Champagner Demi-sec
Der halb-trockene Champagner ist im Grunde derselbe Wein wie der Brut. Durch Beifügung von 3cl Likör pro Flasche wird er nur viel süßer. Dieser Wein passt natürlich hervorragend zu Nachtisch, aber auch zu Stopfleber.
Rebsortenzusammensetzung
- Pinots noirs 52 %
- Chardonnay 8 %
- Pinots meuniers 40 %
Durchschnittsalter der Reben | 25 Jahre |
Boden | Kalkboden bedeckt mit dünner Schichte Ackererde |
Aspekt | Seidiges Gold |
Aromen | Weiße Blumen, Zitrusfrüchte |
Dosage | Demi-sec |
Passt gut zu | Nachtisch und Stopfleber |